Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт блюда, которое может стать настоящим искусством. По словам "Мастер Шефа" рецепт, который он сегодня предлагает, точно вызовет у вас настоящие гастрономические ощущения.
Держите свои кулинарные инструменты готовыми, мы приготовим Филадельфийский чизстейк с творожным соусом по версии "Мастер Шефа" Клопотенко:
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 3 щепотки куркумы
- 2 столовые ложки муки
- Щепотка соли
- 300 мл молока
- 100 г сыра Голландия
- 300 г говядины
- Лук (по вкусу)
- Щепотка перца
- Булочка (бриош или другая мягкая и аппетитная)
Приготовление:
- В сотейнике растопите 50 г сливочного масла. Добавьте три щепотки куркумы для придания соусу яркого цвета и вкуса, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.
- Посыпьте 2 столовые ложки муки, щепотку соли и влейте 300 мл молока. Постоянно помешивая, доведите до кипения.
- По словам "Мастер Шефа" Клопотенко, в получившийся соус натрите мелко 100 г сыра Голландия, чтобы он тянулся и придавал чизстейку особое очарование.
- Нарежьте 300 г говядины тонкими ломтиками. Обжарьте мясо на 2 столовых ложках масла вместе с порезанным луком, добавив щепотку соли и перца для аромата и вкуса.
- Обжарьте булочку (бриош или другую мягкую и аппетитную) в сливочном масле до золотистой корочки, добавляет "Мастер Шеф" Клопотенко.
- Выложите готовую начинку на булочку и полейте щедрым количеством творожного соуса.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.
