Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав простий рецепт рагу у мультиварці.
Клопотенко рекомендує звернути увагу на сезонні овочі, наприклад восени і на початку зими додайте в рагу трохи гарбуза, буде смачно і корисніше. Влітку можна вибрати більше помідори, кабачки чи баклажани.
Інгредієнти:
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 часник
- 100 г відвареної квасолі (білої або червоної)
- 1 помідор
- ½ солодкого перцю
- 1 столова ложка томатної пасти
- 50 г вершкового масла
- 500 мл води
- 3 лаврові листи
- 3 горошини запашного перцю
- сіль за смаком
Покроковий рецепт овочевого рагу в мультиварці від "Мастер Шефа" Євгенія Клопотенко:
КРОК 1 Очистіть і наріжте 4 картоплини, 1 моркву, 1 цибулю та ½ солодкого перцю на однаково великі кубики. Також наріжте відварену квасолю та томат.
КРОК 2 Перекладіть усі овочі в чашу мультиварки. Додайте відварену квасолю (білу чи червону), пише "Мастер Шеф" Клопотенко.
КРОК 3 Далі Клопотенко рекомендує розвести 1 столову ложку томатної пасти в 500 мл води і додайте в чашу з овочами. Додайте також 50 г вершкового масла, 3 лаврові листи, 3 горошини запашного перцю і сіль за смаком.
КРОК 4 Увімкніть мультиварку на режим гасіння та готуйте протягом 1 години.
Готово! Тепер у вас є смачне овочеве рагу, готове у мультиварці. Приємного апетиту, бажає "Мастер Шеф" Євген Клопотенко.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, що Клопотенко розсекретив рецепт пюре з буряка.
