Украинский кулинар и победитель шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал простой рецепт рагу в мультиварке.
Клопотенко рекомендует обратить внимание на сезонные овощи, например, осенью и в начале зимы добавьте в рагу немного тыквы, будет вкусно и полезнее. Летом можно выбрать больше помидоры, кабачки или баклажаны.
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 лук
- 100 г отварной фасоли (белой или красной)
- 1 томат
- ½ сладкого перца
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 50 г сливочного масла
- 500 мл воды
- 3 лавровых листа
- 3 горошины душистого перца
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт овощного рагу в мультиварке от "Мастер Шефа" Евгения Клопотенко:
ШАГ 1 Очистите и нарежьте 4 картофелины, 1 морковь, 1 лук и ½ сладкого перца на одинаково крупные кубики. Также нарежьте отварную фасоль и томат.
ШАГ 2 Переложите все овощи в чашу мультиварки. Добавьте отварную фасоль (белую или красную), пишет "Мастер Шеф" Клопотенко.
ШАГ 3 Далее Клопотенко рекомендует, разведите 1 столовую ложку томатной пасты в 500 мл воды и добавьте в чашу с овощами. Добавьте также 50 г сливочного масла, 3 лавровых листа, 3 горошины душистого перца и соль по вкусу.
ШАГ 4 Включите мультиварку на режим тушения и готовьте в течение 1 часа.
Готово! Теперь у вас есть вкусное овощное рагу, готовое в мультиварке. Приятного аппетита, желает "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.
