Мега-шоколадний рецепт брауні, який здивує своєю простотою та насиченим смаком, можна зробити вдома за кілька хвилин.

Вибрати спосіб приготування можна різний, але смак брауні від цього не зіпсується, ділиться в Інстаграм кулінар та фудблогер Anny cooking.

рецепт, скріншот Інстаграм

Інгредієнти:

  • 250 г чорного шоколаду (56% какао)
  • 200 г цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 100 г борошна
  • 1 ст. какао-порошка
  • 3 яйця
  • 1/3 ч.л. рік

Приготування:

Подрібніть шоколад і з'єднайте його з олією та сіллю. Розтопіть цю суміш на водяній бані до однорідної суміші. У мисці збийте яйця із цукром.

Просійте борошно та какао, додайте їх до збитих яєць. Акуратно змішайте суміш до однорідності. Влийте розтоплений шоколад з маслом в тісто і обережно перемішайте силіконовою лопаткою.

Застеліть форму пергаментом. Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Після випікання дайте брауні повністю охолонути. Якщо хочете рідкішу середину брауні, зменшіть час випікання. Достатньо зменшити його на кілька хвилин, так шоколад буде не повністю прогрітим усередині і разом з тестом залишиться трохи липким.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.