У Британії розробили дієту, яка врятує людство від вимирання

Щоб забезпечити здоров’я для майбутніх поколінь, необхідно максимально скоротити споживання м’яса і збільшити кількість овочів і фруктів. На думку експертів з британської комісії з питань харчування і здоров’я, така дієта допоможе уникнути ранньої смерті більше 10 млн осіб.

здоровье, планета, еда, питание, диета

Згідно з підрахунками, до 2050 року населення Землі перевищить 10 мільярдів чоловік, і через проблеми прогодувати всіх споживання м’яса необхідно скоротити до семи грамів в день. Рішення, засноване на трирічних дослідженнях з моделювання, представляє собою дієту, що складається з 35% калорій, отриманих з цільного зерна і білка, в основному що отримується з рослин.

У той час як дієта допускає варіації, засновані на місцевих потребах і культурі, в середньому потрібно всього 7 г червоного м’яса в день і 500 г овочів і фруктів. Добове споживання птиці повинно бути обмежено до 29 г, що еквівалентно півтора половинкам, а риби – до 28 г, тобто, чверті філе середнього розміру. Яйця будуть обмежені. Можна з’їдати тільки до півтора яєць на тиждень.

“Те, яку їжу ми приймаємо і як ми її виробляємо, визначає здоров’я людей і планети, і зараз ми на неправильному шляху”, – сказав один з авторів доповіді професор Тім Ленг з Лондонського університету.

Експерти вважають, що споживання червоного м’яса і цукру повинно скоротитися як мінімум удвічі, тоді як споживання горіхів, фруктів, овочів і бобових, таких як сочевиця і нут, має подвоїтися.

диета

Фахівці впевнені, що така дієта врятує від зникнення різні види тварин, а також допоможе людям вести здоровий спосіб життя. Люди не тільки будуть здоровішими, а й зменшать згубні наслідки зміни клімату, ерозії грунту, збезлісення і втрати біорізноманіття.

Висновки комісії, опубліковані в Lancet, також закликають до обмеження реклами нездорової їжі, здешевленню здорової їжі і зменшення вдвічі харчових відходів.

Нагадаємо, ми вже писали про порушення гормонального балансу: про що життєво необхідно знати жінкам

Як повідомляла Politeka, осіння хандра: шість гормонів, які необхідно перевірити