На своей странице в Instagram шеф-повар показал, как приготовить запеченные яблоки с сыром.
"Вы едите печеные яблоки с сыром, но кисломолочным. Пора изменить правила игры и запихнуть в яблоки твердый сыр. Если боитесь, что у вас слишком консервативные вкусы, то просто знайте, что я готовил так яблоки папе. Тот ел так, что я не мог оттянуть его. Потому что только представьте: мягкие сладкие яблоки и тянущийся соленый упругий сыр. Плюс немного орехов, ванильного сахара и апельсиновой цедры, чтобы организовать вкусовую кому. Вам будет очень хорошо", — советует Клопотенко.
Для приготовления понадобятся яблоки, творог, орехи, ванильный сахар и цедра апельсина.
"Сыр берите базовый, чтобы тянулся, не имел искривленного вкуса за счет дополнительных ингредиентов или не был слишком выразителен из-за особенностей выдержки. И это должен быть прямой сыр-сыр, а не сырный продукт", — объясняет звезда "Мастер Шеф".
Сам рецепт очень прост.
"Яблоки пополам, серединку вытаскиваете, сыр режете и смешиваете с орехами, ванильным сахаром и цедрой. Печете 15-20 минут при 180 градусах", - рассказал шеф-повар.
Напомним, "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал простой рецепт маринованных помидоров, но с интересной деталью.
Как сообщала Politeka, "МастерШеф" Клопотенко похвастался, как это быть единственным мужчиной на работе.
Также Politeka писала, что Евгений Клопотенко раскрыл два рецепта, которые хоть как-то скрасят лето.
