На своей странице в Instagram Елизавета рассказала, как приготовить куриные рубленые котлеты, а также куриные стрипсы со сметанным соусом.
Для котлеток Глинская берет следующие ингредиенты:
600 г куриного филе
100 г твердого сыра
100 г сметаны жирностью 10% (0,5 стакана)
50 г яйца (1 шт)
Соль (по вкусу)
Подсолнечное масло (для жарки)
Всё очень просто. Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки, натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем сыр и филе, добавляем яйцо, сметану и соль по вкусу. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Чтобы приготовить куриные стрипсы со сметанным соусом по рецепту звезды "Мастер Шеф" берем:
500 г куриного филе
150 г яиц (3 шт)
50 г муки (2 ст.л.)
Соль, перец (по вкусу)
Кукурузные чипсы
Соняшников жарка)
Сметанный соус:
300 г сметаны жирностью 10% (1.5 стакана)
Укроп, петрушка
2 зубчика чеснока
Соль (по вкусу)
Нарезаем курицу полосками толщиной 2 см. Добавляем соль, перец, 1 ст.л. подсолнечного масла. Из кукурузных чипсов делаем панировку, превращая их в крошку. Обваливаем каждый кусок курицы в муке, затем погружаем в яйцо, затем в чипсы. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Для сметанной заливки Елизавета Глинская просто смешивает зелень со сметаной, добавляя чеснок и соль.
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.
