Звезда "Мастер Шеф" рассказала, как приготовить пхали со шпинатом и орехами.

"Для тех, кто как и я, не очень любит зелень🥬, придумали эту вкуснейшую грузинскую закуску – пхали. Надеюсь, пхали со шпинатом поменяет и ваше отношение к зелени😋", — советует Лиза Глинская.

Нам понадобятся такие ингредиенты

  • грецкие орехи - 150 г (1 стакан 250 мл с горкой)
  • шпинат - 400 г (2 пучка)
  • петрушка - 100 г (1 пучок)
  • кинза - 100 г (1 пучок)
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • лимонный сок - по вкусу
  • хмели-сунели - 1 ч. л. с горкой
  • гранат - для украшения

Сразу залейте грецкий орех прохладной водой и оставьте на 5-6 часов, чтобы избавиться от горечи. Потом откиньте орехи на сито. У шпината уберите грубые части, промойте листья, залейте на несколько минут кипятком и также откиньте на сито. Хорошо промойте под проточной водой кинзу и петрушку.

Популярные статьи сейчас

"Танцевали, как украинцы": Данилко показал британский шоу-балет в вышиванках, с которым выходил на сцену Евровидения

"Рискованно их использовать": у россиян новая критическая проблема, украинцам сообщили приятную новость

Киев содрогается от новых взрывов, началась ракетная атака: "Не покидайте укрытий!"

Убитых вывозили всю ночь: ВСУ взорвали огромное логово оккупантов

"Поняли, что ПВО Киева не пробить": россияне перенесли точку удара, какая область в наибольшей опасности

Показать еще

Два раза пропустите через мясорубку шпинат, кинзу, петрушку, орехи и чеснок. Добавьте хмели-сунели, соль, лимонный сок и перемешайте. Сформируйте из полученной массы шарики размером немного крупнее грецкого ореха. В центре каждого шарика сделайте углубление и положите в него зернышки граната.

Для подачи также можно украсить пхали листьями базилика.

Напомним, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.