На своем канале на YouTube Татьяна Литвинова, кулинар и судья шоу "МастерШеф", поделилась необычным и вкусным рецептом. Это блюдо понравится любителям мяса и овощей (чтобы просмотреть видео с рецептом, прокрутите страницу до конца).
Ингредиенты для мясного хлеба с морковью:
- Фарш (говядина или индейка) - 650 г
- Лук репчатый - 160 г
- Сладкий перец - 120 г
- Картофель - 50 г
- Морковь - 60 г
- Сухари панировочные - 60 г
- Яйца перепелиные - 8 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - 0,5 ч. л.
- Оливки - 40 г
- Зеленый горошек - 100 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Можно добавить горох и оливки в блюдо
Способ приготовления мясного хлеба с морковью:
- Хорошо перемешайте фарш.
- Отварите яйца, а затем очистите их.
- Обжарьте лук и измельчите его в блендере до однородной массы, а затем добавьте его к фаршу. Добавьте соль, черный перец и хорошо перемешайте.
- Теркой измельчите половину картофеля.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом и посыпьте сухарями панировочными.
- Нарежьте морковь на длинные полоски, перец - на кубики и добавьте в фарш вместе с зеленым горошком. Хорошо перемешайте и разделите на три одинаковых части.
- Выложите на дно формы первый слой фарша, затем морковь, затем основную часть фарша, в середину добавьте яйца, а по краям - оливки. Повторите эти слои еще дважды и утрамбуйте все хорошо лопаткой. Последний слой присыпьте сухарями панировочными.
- Отправьте блюдо в духовку на 40-50 минут при 180 С.
Готовое блюдо лучше всего подавать горячим, его можно есть с супом или салатом - это будет очень вкусно.
Напомним, звезда "Мастер Шеф" дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.
