"Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить хрустящие постные хлебцы, которые станут замечательной альтернативой хлебу и не содержат глютена.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 170 мл воды
- 100 г рисовой муки
- 100 г семечек подсолнечника
- 10 г льняных семечек
- 80 г белого кунжута
- 10 г мака
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 40 г кокосового масла
"Постные хлебцы без глютена будут хороши и вместо хлеба, и в качестве легкого перекуса", — советует "Мастер Шеф" Елизавета Глинская.
Звезда "Мастер Шеф" Глинская смешивает семечки подсолнечника, кунжут, семена льна и мак.
Отдельно смешиваем воду, соль, сахар, добавляем муку и перемешиваем. Дбавляем разогретое кокосовое масло и перемешивае. Добавляем смесь семечек и снова перемешиваем.
Получившееся тесто "Мастер Шеф" Елизавета Глинская с помощью ложки выкладывает на противень, застеленный пергаментом, и разравнивает. Ставим хлебцы выпекаться в разогретой до 160 градусов духовке с конвекцией 15-20 минут.
Поклонники "Мастер Шеф" в комментариях оценили рецепт от Лизы Глинской:
"Хлебцы получились - просто бомбическая фантастика! Хрусткие, ароматные, сытные - то, что надо!";
"Очень вкусно! Я даже не ожидала, что эти хлебцы будут такие вкусные!";
"шикарные. не дубовые, а в меру хрустящие. Хотя я следующий раз меньше добавлю масла".
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
