Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить итальянское печенье "Амаретти" с фисташкой и апельсином.

Для этого рецепта нам понадобятся такие ингредиенты:

    • 150 г миндальной муки
    • 60 г фисташковой муки
    • 150 г сахарной пудры
    • 2 яйца
    • цедра апельсина
    • +20-30 г сахарной пудры для обваливания

    "Простое, быстрое и в то же время красивое миндальное печенье без глютена, с фисташкой и апельсиновой ноткой", — советует "Мастер Шеф" Глинская.

    Снимаем с апельсина цедру, добавляем к ней яйца, сахарную пудру и перемешиваем. Добавляем миндальную и фисташковую муку, снова перемешиваем — и тесто готово.

    Дальше "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет порцию теста размером с грецкий орех, формирует печенье и обваливает его в сахарной пудре. Таким образом формируем все печенье и выкладываем его на противень, застеленный пергаментом.

    Печенье звезда "Мастер Шеф" Глинская выпекает в разогретой до 180 градусов духовке с конвекцией 20-25 минут.

    Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф" Лизы Глинской:

    "спасибо за такой замечательный и несложный рецепт! Хочется приготовить из любопытства";

    "Прекрасное печенье 🍪. Лёгкое в работе и очень очень вкусное";

    "спасибо Вам огромное за рецепты без глютена, яиц ) это сейчас очень актуально ☝".

    Последние новости Украины:

    Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.

    Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.

    Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.