Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить американское печенье "Кукис".
"Очень легкое и быстрое печенье с шоколадом, которое можно приготовить вместе с детьми! Понравится всем", — советует "Мастер Шеф" Глинская.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 120 г сливочного масла жирностью 82%
- 50 г белого сахара
- 50 г тростникового сахара
- 1 яйцо
- 6 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 160 г муки
- 100 г чёрного или молочного шоколада
"Мастер Шеф" Елизавета Глинская слегка взбивает венчиком масло. Затем добавляем сахар, яйцо и хорошо перемешиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Добавляем сухую смесь к маслу с яйцом и перемешиваем.
Плитку шоколада нужно подробить на небольшие кусочки. Половину дробленого шоколада добавляем к тесту и перемешиваем.
Дальше звезда "Мастер Шеф" Глинская берет шарики теста размером с грецкий орех, формирует печенье и выкладывает его на противень, застеленный пергаментом. Сверху на печенье выкладываем вторую часть дробленого шоколада.
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Подписчики в комментариях оценили рецепт от "Мастер Шефа" Лизы Глинской:
"Ооо, какое хрустящее!!! Срочно надо приготовить. Люблю хруст)";
"Очень вкусные печенья, рассыпчатые, тают во рту, обязательно приготовьте, не пожалеете";
"Печенье получилось очень вкусным, особенно, когда оно ещё чуть тёплое! Спасибо за рецептик. Добавила в тесто белый шоколад, а украсила молочным, получилось тоже хорошо".
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
