В этот раз на своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко показал, как приготовить курицу со сливочным соусом.
"Вы пишете, как я вкусно ем на видео, так вот держите еще несколько кадров. Я же специально вас дразню, чтобы пробудить аппетит и желание готовить. Потому что знаю, что вы сейчас посмотрите рецепт, потом повторите его и получите приятные эмоции. Будете ходить, наполненные сливочной курочкой и любовью изнутри. Таков вот мой тайный план. Сначала это, потом вы пойдете нести любовь в мир и делиться ею с другими украинцами. Идеально", - пишет победитель "Мастер Шеф" Клопотенко.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг куриных голеней
- 2 ст.л растительного масла
- соль и перец – по вкусу
Для соуса "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет:
- 1 головка чеснока
- 50 г сливочного масла
- 150 мл сливок 18%
- 50 г твердого сыра
+ зелень для подачи – по желанию
Голени звезда "Мастер Шеф" Клопотенко просто солит, перчит, добавляет растительное масло и отправляет в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
Чтобы приготовить сливочный соус, берем головку чеснока, заворачиваем в фольгу и бросаем на противень к курочке на 20 минут. Далее выжимаем запеченный чеснок и перетираем его в пюре. В сотейнике смешиваем сливочное масло, сливки и натертый сыр. Туда же бросаем чеснок, доводим соус до кипения и хорошо размешиваем.
"Для подачи можете еще зафигачить туда какую-нибудь зелень типа укропа, если хотите. Достаете из духовки ароматные куриные голени, вымачиваете их в соусе и едите так хорошо и с удовольствием, как я. Потому что когда сочное мясо сочетается со сливочным соусом - по- другому не бывает", - добавил "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.
