В этот раз на своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить оладьи из кабачка и кукурузы. Процесс приготовления очень прост, а результат приятно удивит.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
- цуккини или кабачок - 600 г
- кукуруза консервированная – 400 г
- кинза – 30 г
- зеленый лук – 30 г
- чеснок – 10 г
- лук – 80 г
- соль – 10 г
- перец черный молотый - 2 г
- сода - 2 г
- яйцо куриное – 1 шт.
- мука – 80 г
- кукурузная мука – 80 г
- масло – 90 г
Для приготовления соуса звезда "Мастер Шеф" Николай Люлько берет:
- йогурт - 300 г
- кинза или петрушка – 40 г
- сок лимона – 15 г
- соль – 3 г
Кабачок и лук "Мастер Шеф" Николай Люлько натирает на терке и хорошо отжимает лишний сок. Добавляем тертый чеснок, мелко нарезанный зеленый лучок и кинзу, зернышки кукурузы, муку, яйцо, соду, соль и перец. Хорошо все перемешиваем.
"Мастер Шеф" Николай Люлько обжаривает оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне так, чтобы в середине они дошли до готовности, а снаружи были золотистые.
Чтобы приготовить соус, просто смешиваем йогурт с измельченной зеленью, соком лимона и солью. Подаем вместе с оладьями – и можно смаковать.
Украинцы в комментариях оценили новый рецепт от звезды "Мастер Шеф" Николая Люлько:
"Вкусность 😍. Я еще добавляю немного копченого бекона или щеки - невероятно вкусно 😋";
"Как всегда все на высоте🔥 впечатления от видео очень теплые ❤️сплошное удовольствие 😍".
Последние новости Украины:
Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.
Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.
