Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт ягодного десерта, крамбл - классическое ирландское блюдо с простым рецептом и потрясающим вкусом. Оно состоит из сочной начинки из ягод и груши, покрытой хрустящим слоем теста, приготовленного из овсянки, миндальных хлопьев, меда и сливочного масла, делится кулинар Литвинова.
Вот как приготовить вкусный ягодный крамбл по рецепту "Мастер Шефа" Литвиновой:
Ингредиенты:
- 900 г свежих ягод (малина, черника, голубика, ежевика, клубника, вишня и т.д.)
- 600 г груши
- 180 г овсянки плющеной
- 60 г меда
- 60 г сливочного масла
- 90 г крахмала
- 60 г миндальных хлопьев
- Немного подсластителя (при использовании кислых ягод)
- Сахарная пудра и свежая мята для украшения
Приготовление:
Подготовьте ягоды, если они свежие, промойте их и обсушите. Если используете кислые ягоды, добавьте немного подсластителя, делится "Мастер Шеф" Литвинова.
Нарежьте грушу на небольшие кубики.
В большой миске смешайте ягоды и кубики груши, добавьте крахмал и хорошо перемешайте до получения густой начинки.
"Мастер Шеф" Литвинова советует, для теста в отдельной миске смешайте овсянку, миндальные хлопьев, мед и размягченное сливочное масло. Вымесите, чтобы получилась крошка.
Выложите ягодную начинку в форму для выпекания и равномерно распределите сверху крошку теста.
Выпекайте крамбл в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 30-40 минут, пока верх станет золотистым и начинка начнет подсыхать, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.
Также "Мастер Шеф" Литвинова советует, перед подачей посыпьте сверху сахарной пудрой и украсьте свежей мятой.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
