Як повідомляє Politeka.net, смачні, хрусткі та досить швидкі у приготуванні тости з авокадо та яйцями скрембл. Це відмінний варіант поживного сніданку або барвистого перекушування нашвидкуруч. Суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився на своїй сторінці в Instagram оригінальним рецептом цієї страви.
"Так, кому там ПП-сніданок від шефа?) Головне, що треба знати - тут треба їсти дуже обережно, тому що можна з'їсти язик", - написав Ектор Хіменес-Браво у підписі до рецепту.
Все, що потрібно:
- Яйця – 3 шт.
- Вершкове масло – 30 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Помідор - 20 гр.
- Цибуля синя – 10 гр.
- Оливкова олія – 5 гр.
- Смажені бекон.
- Вершки - 20 гр.
- Тост – 1 шт.
Спосіб приготування тостів з авокадо та яйцями скрембл від Ектора Хіменеса-Браво:
1. Розтопіть у сковороді вершкове масло і обсмажуйте хліб по 1-2 хвилини з кожного боку, щоб з'явилася хрумка скоринка, а всередині хліб залишився м'яким.
2.Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. М'якуш очистіть від шкірки і розімніть вилкою так, щоб залишилися текстурні шматочки. Змішайте авокадо з дрібно нарізаним шматочком помідора та цибулі, додайте оливкову олію та перемішайте. Солити за смаком.
3. Для скрембла – збиваємо яйця в сотейнику, туди додаємо вершкове масло, помішуємо безперестанку до готовності на середньому вогні. Готуємо до консистенції – кремової. Охолоджуємо, а потім додаємо сметану та смажений бекон. Перемішуємо.
4. Мажемо тост начинкою з авокадо, а зверху викладаємо скрембл.
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" пояснив, чому росіянам не залякати українців.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" звернувся до українців після трагедії в Києві.
Також Politeka писала, що Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" знайшов кому подякувати за кожну хвилину тиші.
