Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати найсоковитіше м'ясо по-французьки.
"Соковита індичка, смачна картопля і хрумка сирна скоринка - ідеальне поєднання", - радить зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 кг філе індички
- 1 кг картоплі (6-8 шт. середніх)
- 150 г твердого сиру
- 3 цибулини
- 20 мл рослинної олії (1,5 ст. л.)
- 15 г гострої гірчиці (1 ст. л.)
- 100 г майонезу (4 ст. л.)
- 100 г сметани жирністю 15% (4 ст. л.)
- сіль та перець - за смаком
Спочатку візьміть деко та трохи змочіть його водою. Застеліть на нього розрізаний рукав для запікання і змастіть його олією.
Філе індички нарізаємо товщиною 1 см. Солимо, перчимо і викладаємо м'ясо на деко в один шар. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і викладіть поверх індички. Картоплю наріжте слайсами товщиною 2 мм, викладіть поверх цибулі та посоліть.
Для соусу змішайте в мисці сметану, майонез, гірчицю і викладіть все поверх картоплі. Твердий сир натираємо на дрібній тертці та посипаємо їм страву.
Відправте деко в розігріту до 180 градусів духовку з конвекцією на 25-30 хвилин - і м'ясо по-французьки готове.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт курячих стріпсів, які готуються за 10 хвилин.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, яку смакоту можна приготувати з гречки.
Також Politeka писала, що Ліза Глінська дала рецепт простої та смачної страви для всієї родини.
