Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати грибний паштет із печериць та "грибну ікру".
"Паштет із грибів - смачна і проста закуска, яку можна готувати як і на свято, так і на кожен день 😋", - радить зірка "Майстер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 700 г грибів
- 2 цибулини
- 200 мл вершків (жирність 20-30%)
- 20 мл олії (1 ст. л.)
- 50 г вершкового масла
- 50 г білого хліба
- 70 мл молока (2,5 ст. л.)
- сіль (за смаком)
- чорний перець (за смаком)
Грибний паштет готується дуже просто. Спершу наріжте кубиком гриби та цибулю, а хліб замочіть у молоці.
Гриби обсмажте на сухій сковороді, потім додайте олію, вершкове масло, цибулю, посоліть і перемішайте. Додайте чорний перець, вершки, перемішайте та залиште тушкуватись протягом 10 хвилин.
Розділіть гриби на дві частини. Додайте в першу частину хлібний м'якуш і просто перемішайте. Додайте м'якуш до другої частини грибів і перебийте у блендері. Викладіть обидва види паштету на підсушену чіабатту.
Українці в коментарях оцінили рецепт:
"Ммм яка Краса 😍 дуже смачний і швидкий рецепт)";
"Приготувала, вийшло дуже смачно! Правда готувала з опеньків, але результат вогонь".
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт курячих стріпсів, які готуються за 10 хвилин.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, яку смакоту можна приготувати з гречки.
Також Politeka писала, що Ліза Глінська дала рецепт простої та смачної страви для всієї родини.
