Цього разу на своїй сторінці в Instagram Микола Люлько показав, як смачно запекти підчеревину до великоднього столу.
"Для мене ця страва асоціюється саме з Великоднем. Дуже люблю разом з яйцями їсти, а перед цим битись ними🤪", — радить зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Підчеревина - 1100 г
- Часник - 4 зуб.
- Корінь імбиру - 30 г
- Копчена паприка - 1,5 ч.л.
- Коріндр - 1,5 ч.л.
- Перець чор. мел. - 1 ч.л.
- Сіль - 3 ч.л
- Соєвий соус - 4 ст.л
- Лавровий лист - 2 шт.
- Соус кисло-солодкий - 140 г
Часник і корінь імбиру подрібнюємо, змішуємо всі спеції, сіль, соєвий соус і кисло-солодкий, який додасть відтінків екзотики. Натріть цією сумішшю підчеревину, покладіть лавровий лист, загорніть усе в пергамент або фольгу в два шари та поставте в холодильник на ніч маринуватись.
Відправте м'ясо в духовку, розігріту до 170 градусів, і запікайте протягом двох годин. Після дайте відпочити 30 хв.
"Смачно що гарячим, що холодним, зробіть саме за цим рецептом і ви не пожалкуєте😉", — додав Микола Люлько.
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Тримайте мене семеро!!! Це нереально апетитно🤤Шедеврально!";
"Аж слинка потекла".
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.
