Український кулінар та переможець шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко поділився в Інстаграм рецептом для всіх любителів сиру. Зокрема він запропонував приготувати випічку із сиром, творогом та зеленню. Смакове поєднання цих продуктів неймовірне і сподобається багатьом.
Так, Євген Клопотенко розсекретив рецепт випічки, у якій поєднується два види різного сиру: м'якого та твердого. Випічка відрізняється смаком та текстурою, оточуючи рецептори суцільним задоволенням з усіх боків. Готувати цю випічку так просто, що впорається навіть новачок.
Що вам сподобається:
- 250 г шпинату
- 100 г зеленого лука
- 1 штука пучок кропу
- 1 столова ложка оливкової олії
- 250 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 200 мл молока
- 2 яйця
- 100 г вершкового масла
- 100-150 г сиру
- 100-150 г творогу чи мякого сиру
Як приготувати:
1. Пучок шпинату, зеленої цибулі, пучок кропу нарізаємо і разом зі шпинатом смажимо з 1 столовою ложкою оливкової олії.
2. Змішуємо борошно, розпушувач, молоко, яйце, дрібку солі та вершкове масло. Після цього додайте натертий сир і сир.
3. Замішуємо тісто, додаємо в нього зелень, викладаємо в керамічну форму змащену вершковим маслом і запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт української випічки, як приготувати листунці.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав іноземцям, чому українська кухня така класна.
Також Politeka писала, Клопотенко дав рецепт лінивого штруделю з незвичною начинкою.
