Украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился в Инстаграм рецептом для всех любителей сыра. В частности он предложил приготовить выпечку с сыром, творогом и зеленью. Вкусовое сочетание этих продуктов невероятное и понравится многим.
Так, Евгений Клопотенко рассекретил рецепт выпечки, в которой сочетается два вида разного сыра: мягкого и твердого. Выпечка отличается вкусом и текстурой, окружая рецепторы сплошным удовольствием со всех сторон. Готовить эту выпечку так просто, что справится даже новичок.
Что вам понравится:
- 250 г шпината
- 100 г зеленого лука
- 1 штука пучок укропа
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100-150 г сыра
- 100-150 г творога или мягкого сыра
Как приготовить:
1. Пучок шпината, зеленого лука, пучок укропа нарезаем и вместе со шпинатом жарим с 1 столовой ложкой оливкового масла.
2. Смешиваем муку, разрыхлитель, молоко, яйцо, щепотку соли и сливочное масло. После добавьте натертый сыр и творог.
3. Замешиваете тесто, добавляем в него зелень, выкладываем в керамическую форму смазанную сливочным маслом и запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Напомним, Клопотенко дал рецепт украинской выпечки, как приготовить листунци.
Как сообщала Politeka, Клопотенко показал иностранцам, почему украинская кухня такая классная.
Также Politeka писала, Клопотенко дал рецепт ленивого штруделя с непривычной начинкой.
