Цього разу на своїй сторінці в Instagram Євген Клопотенко розповів, що вперше в житті самостійно готував на Великдень цілий святковий стіл.
"Паску, холодець, домашню ковбасу і ось це от все. Бо відчуваю гостру потребу не тільки відроджувати українську кухню і традиції, а й зберігати їх своїми руками. Шкода, що раніше цього не робив. Бо все життя їздив до батьків на Великдень, де мама відповідала за святковий стіл. А щоб сам готувати, ніколи. Мама все сама, все сама, а я залишався відірваний від цього процесу. Тепер я сам собі мама (у сфері збереження традицій). Відповідальна, але дуже прикольна роль. Зі святом нас", — написав шеф-кухар.
Для свого великоднього сніданку Євген Клопотенко склав таке меню:
1. М'ясний рулет
2. Паска за автентичним рецептом
3. Українські драглі (він же холодець)
4. Зіньківську ковбасу
5. Цвіклі
6. Квашену капусту
7. Крашанки, фарбовані у каркаде та вині
Шанувальники в кометарях приєдналися до привітань і підтримали зірку "Мастер Шеф":
"Дякую за вашу позицію і збереження українських традицій.Респект!";
"Найкраще, що ми можемо зробити для своїх дітей, це передати традиції і навчити їх думати і розмовляти українською мовою💙💛";
"Всьому свій час! То була місія вашої мами, ви доростали до свідомого ставлення до цієї традиції. Зі святом!".
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт соковитої домашньої шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав рецепт легкого курячого рулету з горіхами та чорносливом.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт оригінального сендвіча.
