Цього разу на своїй сторінці в Instagram Євген Клопотенко показав, як приготувати запечену моркву в азійському стилі.
"Соус змінює все. Ви можете взяти звичайну українську моркву і перетворити її на щось по-азійськи пікантне", — пише зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 морквини
- 100 г вершкового масла
- трішки зеленої цибулі
- трішки кунжуту
- кисло-солодкий соус
Чистимо моркву та нарізаємо її соломкою. Додаємо сіль, вершкове масло та викладаємо на деко. Накриваємо фольгою та випікаємо 40 хвилин при 180 градусах.
"Викладіть на тарілку, додайте трішки подрібненої зеленої цибулі та кунжуту. А зверху щедро полийте моркву кисло-солодким соусом. Так, вам не треба його готувати й мудрувати зі смаками, бо тут все вже продумано за вас. Запекли моркву, додали соус, отримали готову страву. Спробуйте", — радить Євген Клопотенко.
Раніше Клопотенко дав ще один простий і смачний рецепт гарніру з моркви. Для нього беремо 2-3 великі моркви, 2 гілочки розмарину, 2 мандарина, 2 ст. л. олії, сіль та перець за смаком.
Моркву чистимо та нарізаємо брусочками завдовжки приблизно 5 см. Викладаємо її в форму, поливаємо олією, солимо та перчимо, додаємо розібрані гілочки розмарину, зверху вичавлюємо сік із мандаринів і відправляємо в духовку на 30-50 хвилин за температури 180 градусів.
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт соковитої домашньої шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав рецепт легкого курячого рулету з горіхами та чорносливом.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт оригінального сендвіча.
