Цього разу на своїй сторінці рецептів в Instagram Марина Боржемська розповіла, як приготувати куряче суфле з овочами.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- куряче філе - 650 г
- яйця - 2 шт.
- молоко 2,5% - 100 г
- броколі - 150 г
- помідори - 200 г
- цибуля ріпчаста - 70 г
- сіль, перець, сухі трави
Робимо фарш із філе та цибулі. Збиваємо його в блендері з яйцями та молоком. Додаємо сіль, перець і спеції за смаком.
Викладаємо фарш у форму, а зверху суцвіття броколі та розрізані помідори. Можна додатково ще трохи зверху посолити. Запікаємо суфле при 180 градусах 25-30 хвилин.
Раніше Марина Боржемська пропонувала приготувати рублені котлети з грибами. На 10-12 котлеток беремо:
- 10 г оливкової олії
- 130 г цибулі
- 200 г печериць
- 500 г курячого філе
- 1 яйце
- 20 г зеленої цибулі
- 10 г кропу
- 30 г борошна
- сіль, перець, часниковий порошок, копчена паприка
На олії обсмажуємо цибулю. Додаємо порізані печериці, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо, шоб рідина випарувалася.
Куряче філе нарізаємо на дрібні шматочки. В мисці змішуємо подрібнене м'ясо з обсмаженими цибулею та печерицями, додаємо яйце та дрібно нарізану зелень. Всипаємо борошно, сіль, перець та улюблені приправи до смаку, добре перемішуємо.
На розігріту пательню з невеликою кількістю олії за допомогою столової ложки викладаємо та формуємо котлети (1 котлета ~ 1,5 столової ложки фаршу). Смажимо по 5-7 хвилин з кожного боку на середньому вогні до рум'яної скоринки.
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
