Цього разу в сторіс на своїй сторінці в Instagram Євген Клопотенко розповів, як приготувати оригінальне домашнє морозиво.
"А тепер десерт. Ідеальний після борщу. Домашнє морозиво, знане в світі, як cookie-dough ice-cream (морозиво зі шматочками тіста). Це той самий рецепт морозива, яке можна всім. Домашнє, солодке та смачне", — радить зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Банан - 2 шт.
- Вершки - 50-100 мл
- Цукрова пудра - 1 ст.л.
- Цукор, ваніль - 10 г.
- Печиво - 150 г.
- Вершкове масло - 50 г.
- Шоколад - 1 плитка
В блендер відправляємо порізаний банан, вершки, цукрову пудру, цукор та ваніль. Перебиваємо все до однорідної маси, викладаємо в форму та ставимо в морозильник на 2-3 години
Окремо в чашу блендера викладаємо печиво, збиваємо його до стану крихти та перекладаємо в миску. Додаємо вершкове масло, замішуємо тісто та формуємо з нього кульки, в середину яких поміщаємо шматочки шоколаду.
Викладаємо кульки на готове охолоджене морозиво та насолоджуємося.
Раніше Євген Клопотенко пропонував рецепт морозива з йогурту з полуницею. Для його приготування беремо:
- Натуральний йогурт (густий) - 400 г
- Свіжа полуниця - 200 г
- Цукрова пудра - 2 ст. л.
- Мята - 2-3 листочка
Полуницю миємо, чистимо від хвотиків і подрібнюємо в блендері, додавши цукрову пудру. Змішуємо йогурт із полуничним пюре в невеликій металевій мисці. Ставимо суміш у морозильну камеру, поки йогурт не застигне — приблизно на три години. Для подачі готове морозиво розкладіть у креманки та прикрасьте м'ятою.
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт соковитої домашньої шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав рецепт легкого курячого рулету з горіхами та чорносливом.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт оригінального сендвіча.
