Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" показав, як приготувати шоколадний торт.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
• Борошно — 200 г
• Яйця — 3 шт.
• Цукор — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Олія — 100 мл
• Какао — 15 г
• Розпушувач — 1 ч.л.
• Сіль — 0,5 ч.л.
Сироп для пропитки:
• Вода
• Цукор
Для крему Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" бере:
• Масло вершкове — 400 г
• Згущене молоко — 400 г
• Какао — 10 г
"Сьогодні — День матері. Оскільки мені трохи ностальгія потрапила в око, вирішив приготувати крутий десерт, який нагадує про час, проведений разом з рідною людиною. Ручаюсь, пальчики оближеш!", — пише суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Збиваємо яйця з цукром і сіллю. Додаємо молоко, олію та знову збиваємо. Окремо змішуємо борошно з какао та розпушувачем. Потім додаємо сухі інгредієнти до рідкої маси та перемішуємо все до однорідності.
У форму діаметром 20 см, застелену пергментом, Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" виливає тісто та ставить випікатися 30 хвилин при температурі 180°C. Готовність перевіряйте зубочисткою: якщо вона повністю суха після занурення в торт, значить корж готовий.
Щоб приготувати крем, збиваємо згущене молоко, масло та какао до пишної однорідної маси.
Готовий корж розрізаємо на кілька шарів. Просочуємо їх сиропом (розчиненим у воді цукром), наносимо крем за допомогою кондитерського мішка, а зверху прикрашаємо торт на власний смак — зірка "Мастер Шеф" Хіменес-Браво декорував десерт нарізаною полуницею.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для миру.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво повеселив українців злободенним жартом.
