В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить шоколадный торт.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Мука – 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Молоко – 100 мл
• Масло – 100 мл
• Какао – 15 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
Сироп для пропитки:
• Вода
• Сахар
Для крема Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" берет:
• Масло сливочное – 400 г
• Сгущенка – 400 г
• Какао – 10 г
"Сегодня - День матери. Поскольку мне немного ностальгия попала в глаза, решил приготовить крутой десерт, напоминающий о времени, проведенном вместе с родным человеком. Ручаюсь, пальчики оближешь!", - пишет судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем молоко, масло и снова взбиваем. Отдельно смешиваем муку с какао и разрыхлителем. Затем добавляем сухие ингредиенты в жидкую массу и перемешиваем все до однородности.
В форму диаметром 20 см, застеленную пергментом, Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" выливает тесто и ставит выпекаться 30 минут при температуре 180°C. Готовность проверяйте зубочисткой: если она полностью сухая после погружения в торт, значит корж готов.
Чтобы приготовить крем, взбиваем сгущенку, масло и какао до пышной однородной массы.
Готовый корж разрезаем на несколько слоев. Пропитываем их сиропом (растворенным в воде сахаром), наносим крем с помощью кондитерского мешка, а сверху украшаем торт по собственному вкусу – звезда "Мастер Шеф" Хименес-Браво декорировал десерт нарезанной клубникой.
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
