Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати італійське печиво "Амаретті" з фісташкою та апельсином.

Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:

    • 150 г мигдального борошна
    • 60 г фісташкового борошна
    • 150 г цукрової пудри
    • 2 яйця
    • цедра апельсина
    • +20-30 г цукрової пудри для обвалювання

    "Просте, швидке і водночас гарне мигдальне печиво без глютена, з фісташкою та апельсиновою ноткою", - радить "Мастер Шеф" Глінська.

    Знімаємо з апельсина цедру, додаємо до неї яйця, цукрову пудру та перемішуємо. Додаємо мигдальне і фісташкове борошно, знову перемішуємо - і тісто готове.

    Далі "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере порцію тіста розміром з волоський горіх, формує печиво та обвалює його в цукровій пудрі. Таким чином формуємо все печиво і викладаємо його на деко, застелене пергаментом.

    Печиво зірка "Мастер Шеф" Глінська випікає у розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією 20-25 хвилин.

    Українці у коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф" Лізи Глінської:

    "дякую за такий чудовий і нескладний рецепт! Хочеться приготувати з цікавості";

    "Прекрасне печиво 🍪. Легке в роботі і дуже смачне";

    "Дякую Вам величезне за рецепти без глютена, яєць) це зараз дуже актуально ☝".

    Останні новини України:

    Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.

    Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.

    Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.