Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала свій рецепт, як швидко та смачно замаринувати помідори.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- помідори - 500 г
- 3 зубчики часнику
- кріп, петрушка
- 15 г солі
- 10 г цукру
- 10 мл оцту 9%
- 30 мл оливкової олії
Спершу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська миє помідори і робить на кожному надрізи навхрест, але не дорізаючи до кінця (як показано у відео).
Потім готуємо маринад. Давимо часник, додаємо оцет, цукор, сіль, оливкову олію та перемішуємо. Нарізаємо кріп та петрушку, відправляємо до маринаду і знову перемішуємо. З'єднуємо маринад з надрізаними помідорами і перемішуємо.
Потім "Мастер Шеф" Глінська накриває миску плівкою та залишає помідори при кімнатній температурі на 10 годин, періодично перемішуючи.
Шанувальники в коментарях оцінили рецепт маринованих помідорів від зірки "Мастер Шеф" Лізи Глінської:
"Спробували помідори. Рецепт крутий! Своєрідний ніжний, при досить "жорстких" спеціях, смак. Сам принцип тривалого маринування та застосування оливкової олії надали помідорам дивовижний витончений смак!";
"Укропа під рукою не було, зробила зі свіжим базиліком (вирощуємо у квартирі на підвіконні у горщику). Вийшло дуже смачно! Такий італійський вайб:) Дякую за рецепт";
"Який прекрасний та простий рецепт!".
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
