Цього разу на своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати оладки з кабачка та кукурудзи. Процес приготування дуже простий, а результат приємно здивує.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- цукіні або кабачок - 600 г
- кукуруза консервована - 400 г
- кінза - 30 г
- зелена цибуля - 30 г
- часник - 10 г
- цибуля - 80 г
- сіль - 10 г
- перець чорний мелений - 2 г
- сода - 2 г
- яйце куряче - 1 шт.
- борошно - 80 г
- кукурузне борошно - 80 г
- олія - 90 г
Для приготування соусу зірка "Мастер Шеф" Микола Люлько бере:
- йогурт - 300 г
- кінза чи петрушка - 40 г
- сік лимону - 15 г
- сіль - 3 г
Кабачок та цибулю "Мастер Шеф" Микола Люлько натирає на тертці та добре відтискає зайвий сік. Додаємо тертий часник, дрібно нарізану зелену цибульку та кінзу, зернятка кукурудзи, борошно, яйце, соду, сіль і перець. Добре все перемішуємо.
"Мастер Шеф" Микола Люлько обсмажує оладки на розігрітій сковорідці з олією на середньому вогні так, щоб в середені вони дійшли до готовності, а зовні були золотаві.
Щоб приготувати соус просто змішуємо йогурт із подрібненою зеленню, соком лимону та сіллю. Подаємо разом із оладками — і можна смакувати.
Українці в коментарях оцінили новий рецепт від зірки "Мастер Шеф" Миколи Люлька:
"Смакота 😍. Я ще додаю трохи копченого бекону або щоки - неймовірно смачно 😋";
"Як завжди все на висоті🔥 враження від відео дуже теплі ❤️суцільне задоволення 😍".
Останні новини України:
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.
