Цього разу на своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, як приготувати прості пиріжки з солоною начинкою.
"Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо ліниві пиріжки з яйцями та зеленою цибулею. Все швидко, легко та дуже смачно🙌 Готуйте та насолоджуйтесь 😉", — радить зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- 200 г борошна
- 5 г харчової соди
- сіль
- 300 мл кефіру або айрану
- 1 яйце
- 30 мл рафінованої олії (для тіста)
- + олія для смаження
Для начинки "Мастер Шеф" Глінська бере:
- 200-300 г зеленої цибулі
- 3 яйця
- кріп
Спершу "Мастер Шеф" Глінська змішує борошно з харчовою содою та сіллю. Далі у великій мисці змішуємо айран або кефір, яйце, рослинну олію та суміш сухих інгредієнтів: борошно з сіллю та харчовою содою. Ретельно все перемішуємо, щоб не було комочків.
Яйця, кріп і зелену цибулю дрібно нарізаємо та додаємо до тіста, ще раз дбре перемішуємо.
Смажить зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська такі пиріжки на розігрітій пательні, викладаючи невеликі порції тіста в розігріту олію. Обов’язково накриваємо кришкою. Потім перевертаємо та знову накриваємо кришкою.
Готові пиріжки викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
