Переможець п’ятого сезону кулінарного шоу “Майстер шеф” Євгеній Клопотенко отримав грант на реформу шкільного харчування

Саме він вже розробив нове меню для школярів України, яке не оновлювалося з далекого 1957 року.

Першим етапом реалізації його проекту стало укладання збірника рецептів.

“Нам вдалося затвердити рецептурний збірник для шкільних їдалень. Це означає, що всі 110 рецептів – перевірені, прийняті і офіційні. Тепер за ними можуть готувати в будь-якій школі України”, – написав Клопотенко.

За його словами, нове шкільне харчування – це не просто інші страви. Це спосіб навчити людину харчуватися по-іншому.

“Показати, що м’ята в салатах крута. Що селера і сирий гарбуз – це нормально і дуже смачно. Що ягідні соуси – вони неймовірні разом з м’ясом. Нове шкільне харчування – це спосіб навчити людину мислити по-іншому. Ширше і без обмежень. Адже їжа повинна виховувати і приносити задоволення “, – додав кулінарний експерт.

Жінку заживо з’їли на роботі: «раптово вискочила з води і потягла»

Тепер Клопотенко розробить навчання для кухарів шкіл, щоб вони могли готувати по-новому. Це будуть текстові та відео інструкції.

Команда Євгена отримала 314 580 гривень від «Фундації Ашан для молоді». Передбачалося, що ці гроші підуть на оплату роботи кухарів, дитячих дієтологів, технологів, редакторів, фотографа, адміністрування проекту, рекламної кампанії, купівлю продуктів харчування для розробки рецептів, а також велика частина бюджету – на отримання дозвільної документації від державних органів, сертифікацію кожного рецепта і рекомендації МОЗ.

Нагадаємо, переможцем останнього сезону “МастерШеф” став 25-річний красень.

Ще ми писали, що переможець “Майстер Шефа” закрутив роман із зірковою красунею.

Також politeka повідомляла, що колишній учасник “Майстер Шефа” розповів всю правду про шоу.