Як тільки час наближається до півночі, ті, хто не встиг заснути починають скаженіти від голоду разом з муками совісті, якщо раптом наважились перекусити
Однак є вихід з цієї дискомфортної ситуації. Спеціально для вас ми з’ясували про існування продуктів, які не вплинуть ані на вашу фігуру, ані на ваш сон.
Як з’ясувалося після ряду досліджень фахівці рекомендують любителям поласувати серед ночі, тримати в холодильнику біле м’ясо птиці. Найдоступніше і просте – куряча грудка.
Таке м’ясо містить триптофан, званий також амінокислотою гарного настрою.
При його дефіциті у людини з’являються проблеми зі сном, з судинами і серцем.
Також можна сміливо вживати вночі кефір – цей продукт ефективно втамовує спрагу і покращує травлення, можна не боятися додати у вазі.
Ще один не калорійний, при цьому корисний, насичений вітамінами продукт, відповідний для нічного перекусу-гарбуз.
Не стане великим навантаженням для травлення в нічний час риба. Більшість сортів риби містить вітамін B6, необхідний для синтезу в організмі мелатоніну, гормону сну.
Курячі яйця мають збалансованим складом, вони швидко втамовують голод і не перевантажують шлунок. Крім того, яйця допомагають боротися з кислотним рефлюксом, симптомом якого є печія.
Крім того медики довели користь найпопулярнішого українського продукту. Правда він не для нічного харчування…
Наука останнім часом все частіше перевертає звичні уявлення про» шкідливі «і» корисні ” продукти. Як чергового прикладу наведемо свиняче сало, яке багато хто з нас обожнюють.
Його склад скрупульозно вивчили фахівці Мюнхенського університету. З’ясувалося, що сало містить арахідонову кислоту, яка входить до складу життєво необхідного вітаміну F. Арахидоновая кислота входить до складу клітинних мембран, стимулює серцевий м’яз.
Кислоти, що містяться в салі, мають жовчогінну дію і сприяють утворенню в печінці «хорошого» холестерину і розщепленню «поганого». У салі також міститься мононенасичених олеїнова кислота, яка захищає печінку і нирки від продуктів окислення, до того ж вона перешкоджає розвитку атеросклерозу. Курс долара здивує українців після вихідних: що відбудеться з гривнею
Набір корисних властивостей сала дозволив німецьким вченим віднести цей продукт до благотворних тваринних жирів. Вони навіть порадили включати шматочок сала щодня в раціон серцевих хворих.
Корисність цього продукту, проте, не означає, що його треба навертати кілограмами. У салі багато солі і калорій. У ста грамах сала від 680 до 780 ккал (залежить від породи свиней). Тому вчені радять обходитися за один присід 30-грамрвим шматочком.
Зрозуміло, виникають питання: як і з чим краще сало є? Дієтологи радять віддавати перевагу солоному салу, а копченим не захоплюватися. При копченні всіх продуктів, не тільки сала, утворюються шкідливі сполуки – феноли. Вони є канцерогенами. Смажити сало не рекомендується – в процесі смаження воно окислюється і перетворюється в тригліцериди, які шкідливі для печінки. Як це не здасться на перший погляд дивним, сало неважливо поєднується з картоплею (крохмаль уповільнює переварювання жирів). Не рекомендується його є і з білим хлібом (вуглеводи додадуть калорій). За словами фахівців, найкраще їсти сало з житнім хлібом з борошна грубого помелу, а також з овочами та квашеною капустою.
Нагадаємо, вчені назвали найшкідливіший продукт
Як повідомляла Politeka, лікарі назвали продукт, який допоможе при підвищеному тиску
Також Politeka писала, що експерти назвали топ-4 найкорисніших продуктів осені
