Вчені провели масштабне дослідження, щоб з’ясувати, як впливає цей продукт на здоров’я

На думку фахівців, регулярне вживання сиру може допомогти істотно продовжити життя. До такого висновку прийшли канадські фахівці з Університету МакМастер в ході дослідження, в якому взяли участь 130 000 чоловік у віці від 35-ти до 70 років з 21 країни світи.

Вчені розділили учасників експерименту на дві групи: перша – вживала молочні продукти з низьким вмістом жиру, друга – зі звичайним.

З’ясувалося, що вживання більше двох порцій обробленого коров’ячого молока в день сприяло значному зниженню ризику не тільки ризику, а й серцево-судинних захворювань. При цьому, аналогічні результати спостерігалися у людей, які вживали не тільки молоко або йогурт, а й сир.

Популярні новини зараз

НП з літаком з українцями: "зробив шість кіл і...", перші подробиці

Українець "знищив" суперника всього одним ударом, відео нокауту: "прямий удар в голову"

Данилко розпустив руки, помацавши Кароль за м'яке місце: "Тіна не стрималася", кадри конфузу

Погода остаточно зійшла з розуму, українців приголомшили новим прогнозом: до чого готуватися

Показати ще

У піддослідних, які щодня вживали менше половини порції молочних продуктів, рівень смертності в цілому виріс на 44,4%.

За словами професора-дієтолога з британського Університету Редінга Яна Гивенса, проведене дослідження має життєво важливе значення для зміни суспільного сприйняття молочних продуктів. А з його допомогою, вчені сподіваються змінити традиційні погляди на щоденний раціон.

«Це дослідження ще раз доводить, що насичені жири з молочних продуктів (можливо, за винятком, масла) не пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, на відміну від деяких інших продуктів», – вважає Гивенс.

Один з авторів експерименту – Махшід Дегхан – стверджує, що ми не повинні виключати молочні продукти зі свого раціону лише тому, що вони містять багато природних жирів.

«У них – ряд потенційно корисних сполук, включаючи певні амінокислоти, насичені жири, натуральні транс-жири, вітамін K1 / K2 і кальцій. А деякі з цих речовин в подальшому можуть піддаватися ферментації або містити пробіотики, багато з яких також впливають на здоров’я», – каже фахівець.

Звичайно, ці висновки потребують додаткових досліджень і підтверджень, щоб точно зрозуміти, чому молочні продукти приносять так багато користі для здоров’я, але сьогодні ввечері ми можемо спокійно відпочивати, знаючи, що додаткова піца з сиром дійсно корисна для вашого здоров’я.

Нагадаємо, названий швидкий спосіб схуднути за кілька днів

Як повідомляла Politeka, ці жирні продукти, які зроблять вас стрункою: дієтологи здивували заявою

Також Politeka писала, що є топ-8 продуктів, здатних зупинити старіння