Вчені провели масштабне дослідження, щоб з’ясувати, як впливає цей продукт на здоров’я
На думку фахівців, регулярне вживання сиру може допомогти істотно продовжити життя. До такого висновку прийшли канадські фахівці з Університету МакМастер в ході дослідження, в якому взяли участь 130 000 чоловік у віці від 35-ти до 70 років з 21 країни світи.
З’ясувалося, що вживання більше двох порцій обробленого коров’ячого молока в день сприяло значному зниженню ризику не тільки ризику, а й серцево-судинних захворювань. При цьому, аналогічні результати спостерігалися у людей, які вживали не тільки молоко або йогурт, а й сир.
У піддослідних, які щодня вживали менше половини порції молочних продуктів, рівень смертності в цілому виріс на 44,4%.
За словами професора-дієтолога з британського Університету Редінга Яна Гивенса, проведене дослідження має життєво важливе значення для зміни суспільного сприйняття молочних продуктів. А з його допомогою, вчені сподіваються змінити традиційні погляди на щоденний раціон.
«Це дослідження ще раз доводить, що насичені жири з молочних продуктів (можливо, за винятком, масла) не пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, на відміну від деяких інших продуктів», – вважає Гивенс.
Один з авторів експерименту – Махшід Дегхан – стверджує, що ми не повинні виключати молочні продукти зі свого раціону лише тому, що вони містять багато природних жирів.
Звичайно, ці висновки потребують додаткових досліджень і підтверджень, щоб точно зрозуміти, чому молочні продукти приносять так багато користі для здоров’я, але сьогодні ввечері ми можемо спокійно відпочивати, знаючи, що додаткова піца з сиром дійсно корисна для вашого здоров’я.
Нагадаємо, названий швидкий спосіб схуднути за кілька днів
Як повідомляла Politeka, ці жирні продукти, які зроблять вас стрункою: дієтологи здивували заявою
Також Politeka писала, що є топ-8 продуктів, здатних зупинити старіння