Ученые выяснили, как защитить печень от плохого холестерина

Ученые выяснили, как защитить печень от плохого холестерина

Ученые выяснили, как уменьшить влияние плохого холестерина на печень

Ученым удалось доказать, что оливковое масло полезно любителям жирной пищи и полезно для печени.

Результаты одного из них показали, что благодаря особым соединениям в составе оливкового масла можно компенсировать вред от жирной пищи. Команда специалистов под руководством доктора Родриго Валенсуэлы из Чилийского университета взялась за изучение влияния этого масла на состояние здоровья подопытных мышей.

Исследователи полагают, что полезное воздействие оливкового масла во многом обусловлено входящим в его состав гидрокситирозолом, полифенолом, известным своими антиоксидантными свойствами. В новой работе также было показано, что это соединение обладает гепатопротекторным воздействием. Результаты исследования опубликованы в издании Lipids in Health and Disease.

Доктор Валенсуэла и его коллеги изучали влияние гидрокситирозола на мышей, получавших жирный корм. Ученые обратили внимание на особые ферменты, которые играли ключевую роль в синтезе полиненасыщенных жирных кислот. Они способны снижать уровень «плохого» холестерина, кроме того, они положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, работу мозга и клеточный рост.

Специалисты разделили подопытных мышей на 4 группы, по 12-14 в каждой. Мыши из первых двух групп получали еду с 60%-м содержанием жиров. В корме для 3-й и 4-й группы содержание жиров составляло лишь 10%. Кроме того, части мышей давали гидрокситирозол из расчета 5 мг на кг массы тела в сутки на протяжении 12 недель.

В конце эксперимента выяснилось, что у мышей, получавших корм с высоким содержанием жиров, повысился как общий уровень холестерина, так и уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина). При этом уровень липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина) не изменился. Однако на фоне приема гидрокситирозола негативное влияние холестерина на состояние здоровья мышей уменьшилось.

Печень мышей, получавших жирную пищу, начала вырабатывать меньше ферментов, необходимых для синтеза полезных полиненасыщенных жирных кислот. При этом дисбаланс жирных кислот был обнаружен в печени, мозге и сердце мыши. Фактически, у подопытных началась неалкогольная жировая болезнь печени. Богатый жирами рацион привел к повышению уровня окислительного стресса в печени.

А вот у мышей, получавших и богатое жирами питание, и гидрокситирозол, активность ферментов печени оказалась на том же уровне, что и у животных из контрольной группы. Поэтому ученые сделали вывод, что относительно небольшие дозы соединения способны компенсировать тот ущерб, который жирная пища наносит печени.

Напомним, сахар оказался в списке самых вредных продуктов для печени

Как сообщала Politeka, стало известно что делать, если печень стала плохо работать

Также Politeka писала, что следует знать о здоровье печени: медики дали советы

материалы рубрики
Что делать, если температура не падает: доктор Комаровский рассказал о последствиях Здоровье
Что делать, если температура не падает: доктор Комаровский рассказал о последствиях
Это яд: чем на самом деле опасны молочные продукты Здоровье
Это яд: чем на самом деле опасны молочные продукты
Стало известно, сколько у человека «лишних» органов: «давно не нужны» Здоровье
Стало известно, сколько у человека «лишних» органов: «давно не нужны»
Как бросить курить: ученые назвали наиболее эффективный способ Здоровье
Как бросить курить: ученые назвали наиболее эффективный способ
Шум в ушах: о каких болезнях сигнализирует этот симптом Здоровье
Шум в ушах: о каких болезнях сигнализирует этот симптом
Ученые обнаружили продукты, которые нельзя есть утром: топ-5 мифов Здоровье
Ученые обнаружили продукты, которые нельзя есть утром: топ-5 мифов
Медики ответили на вопрос, можно ли умереть от страха Здоровье
Медики ответили на вопрос, можно ли умереть от страха
Медики разработали новую диету для качественного похудения: полностью очищает организм Здоровье
Медики разработали новую диету для качественного похудения: полностью очищает организм
Доктор Комаровский объяснил, что делать при температуре и как быстрее вылечиться: важное правило Здоровье
Доктор Комаровский объяснил, что делать при температуре и как быстрее вылечиться: важное правило
Как должен меняться рацион с возрастом: от чего нужно отказаться после 40 Здоровье
Как должен меняться рацион с возрастом: от чего нужно отказаться после 40
Названа типичная ошибка худеющих: все диеты обречены на провал Здоровье
Названа типичная ошибка худеющих: все диеты обречены на провал
Ревность может вызвать ужасную болезнь: на лечение уйдут годы Здоровье
Ревность может вызвать ужасную болезнь: на лечение уйдут годы