Недостаток этого витамина угрожает иммунитету: ученые рассказали о последствиях

Недостаток этого витамина угрожает иммунитету: ученые рассказали о последствиях

Ученые обнаружили, что недостаток этого витамина угрожает иммунной системе, что еще раз подтверждает важность сбалансированного питания для здоровья

Ученые из Университета Райса (США) впервые смогли выявить прямую взаимосвязь между дефицитом витамина В12, возникающим на фоне несбалансированного рациона, и повышенным риском инфицирования организма. Эксперименты показали: недостаток этого витамина резко ослабляет иммунитет, усиливая уязвимость организма перед действием разных патогенов и стресса.

В сообщении на сайте университета говорится, что дефицит витамина В12 «вредит здоровью на клеточном уровне, повреждая митохондрии». Его недостаток связан с резким понижением иммунных ресурсов, что ведет к развитию хронической усталости, малокровия, психических болезней (шизофрения). В человеческом организме важный витамин не синтезируется, его можно получать в основном с пищей.

Ученые работали с круглыми червями (C. elegans), которые также не могут самостоятельно производить В12, потребляя его только с питанием. Исследователи наблюдали за двумя популяциями червей: одна обеспечивалась достаточным объемом витамина, содержащемся в корме, а другая получала корм с очень незначительным содержанием В12.

В результате авторы работы смогли убедиться в том, что животные, которые не страдали от дефицита витамина В12 в рационе, демонстрировали устойчивость сразу к множественным факторам угрозы для иммунитета.

В частности, эти черви лучше переносили воздействие неблагоприятных условий среды (например, повышение температурного режима) и патогенных микробов (выживали при заражении смертельным для многих животных количеством микроорганизмов).

В свою очередь, как сообщили авторы проекта, «дефицит В12 вел к накоплению частично разложившихся аминокислот внутри митохондрий, что ухудшало их работу и способствовало появлению проблем с иммунитетом».

Врач, член Российского общества нутрициологов и диетологов Ольга Перевалова согласна с выводами американских специалистов: В12 – важнейший для иммунитета витамин.

витамины, таблетки

«Витамин В12 влияет на усвоение железа в организме, соответственно, на перенос кровью кислорода к тканям. При достаточном потреблении мяса, печени, железосодержащей пищи, овощей, зелени, рыбы и бобовых, а также при отсутствии генетических особенностей удержать этот витамин в норме можно только правильным питанием» — констатировала эксперт.

Напомним, врачи развеяли популярные мифы о простуде: почему мы болеем на самом деле.

Как сообщала Politeka, можно восстановить сердце и сосуды: назван самый полезный витамин

Также Politeka писала, что Комаровский назвал продукт, от которого желтеют: «Это правда!».

материалы рубрики
Доктор Комаровский ошеломил выводами о витаминах: «На самом деле…» Здоровье
Доктор Комаровский ошеломил выводами о витаминах: «На самом деле…»
Хумус: зачем его едят и каковы последствия Здоровье
Хумус: зачем его едят и каковы последствия
Мать и дочь решились на невероятное, чтобы стать похожими на любимую знаменитость: фото Здоровье
Мать и дочь решились на невероятное, чтобы стать похожими на любимую знаменитость: фото
Что делать, если растянутый желудок: диетолог поделилась секретами стройности Здоровье
Что делать, если растянутый желудок: диетолог поделилась секретами стройности
Трансжиры: стало известно, почему это нельзя есть Здоровье
Трансжиры: стало известно, почему это нельзя есть
Как разогнать метаболизм и сбросить все лишнее: советы, которые займут не больше пяти минут Здоровье
Как разогнать метаболизм и сбросить все лишнее: советы, которые займут не больше пяти минут
Привычная процедура притягивает смертельные бактерии: ученые рассказали, чего лучше не делать Здоровье
Привычная процедура притягивает смертельные бактерии: ученые рассказали, чего лучше не делать
Врачи назвали суточную норму воды: за эти пределы выходить опасно Здоровье
Врачи назвали суточную норму воды: за эти пределы выходить опасно
Комаровский раскрыл настоящую причину появления вшей Здоровье
Комаровский раскрыл настоящую причину появления вшей
Стало известно, сколько надо выпить водки, вина и пива, чтобы умереть Здоровье
Стало известно, сколько надо выпить водки, вина и пива, чтобы умереть
От чего появляются морщины: пять факторов, которые помогут задержать молодость Здоровье
От чего появляются морщины: пять факторов, которые помогут задержать молодость
Восемь источников энергии для женщины: как победить апатию и вернуться к жизни Здоровье
Восемь источников энергии для женщины: как победить апатию и вернуться к жизни