Как передает Politeka.net, Эктор Хименес-Браво является известным шеф-поваром и ресторатором. Он прославился благодаря своему участию в шоу "МастерШеф". Уже 11 сезонов он является неизменным главным судьей проекта "МастерШеф".
Так, на этот раз шеф-повар опубликовал новое фото на своей странице в Инстаграм. На снимке Эктор Хименес-Браво в рождественском свитере позирует с любимицей на руках и своей главное женщиной рядом - мамой Архенис Браво. Под фото он решил рассказать, как на его родине, в Колумбии, проходит Рождество.
"РОЖДЕСТВО В КОЛУМБИИ 🎄
Мы с мамой желаем волшебства в этот Святвечер! Пусть все разговоры будут душевными, подарки желанными, блюда вкусными, а родные — рядом ❤️ Это и есть рецепт идеального Рождества!
Давайте расскажу вам немного о колумбийских традициях празднования?)
Рождество — очень семейный праздник во всех странах, которых я жил.
Но Колумбия — другого характера. Рождество в ней жгучее, веселое, громкое, но традиционно семейное.
Это время, когда запускается много ярких фейерверков, громко звучат песни, до утра танцуют сальсу и бачату — под живую музыку или магнитофон. Даже Рождество в Колумбии не лишено страсти)
🎊 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Традиционная еда — это, как всегда, отдельный разговор.
Слышали когда-то про «lechona» — лечона? Это поросенок, фаршированный рисом, овощами, томящийся на дровах целые сутки! 😍
На выходе получаем нежнейшее мясо с гарниром и твердой, практически карамельной, хрустящей корочкой. В честь праздника таких поросят жарят повсюду, их можно покупать целыми тушами!
Но нужно заказывать заранее, очередь очень большая. В праздничные дни все хотят лечона себе к столу)
Для нас в Колумбии еда очень важна и выбрасывать ничего нельзя. Столы на Рождество также накрывают роскошные, но не так, как в Украине — аж 12 блюд. Это очень интересная традиция для меня, ведь часто в семье есть всего 4 человека — кто будет столько есть?) Так непривычно, но интересно)
🥂 НАПИТКИ
В моей семье не пьют алкоголь, но свежевыжатые соки и фреш — с удовольствием! К примеру, у нас в ходу моктейли — это безалкогольные коктейли. Один из любимых вкусов: маракуйя с сахаром или стевией перебивается в блендере со льдом, также можно добавить ананас 😍
А для тех, кто пьет, есть традиционная aguardiente, «огненная вода» — колумбийская водка. Кажется, в каждой стране есть своя водка", — рассказал Эктор Хименес-Браво.
Ранее сообщалось, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал рецепт постного теста, украинцы возмущены: "Кефир и яйцо не..."
Также, Эктор Хименес-Браво сообщил о грядущем расставании: "Я буду много скучать"
Politeka рассказывала, Эктор Хименес-Браво вместе с судьями "Мастер Шеф" приоткрыли завесу тайны о новом сезоне: "Самые яркие участники..."
