Утвердилось мнение, что быстро можно приготовить только перекус и легкий завтрак или ужин. Сегодня вы убедитесь, что и на блюдо для обеда времени уйдет не больше получаса.

Украинский телеведущий колумбийского происхождения, судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram показал, как готовит луковый суп с фасолью.

Как отметил Эктор Хименес-Браво суп получается очень наваристым, густым и ароматным, а благодаря фасоли еще очень сытным.

"Луковый суп навевает негативные воспоминания и ассоциируется с не очень приятным вкусом? Попробуйте этот рецепт и вы удивитесь, каким вкусным и неповторимым может быть это блюдо!", - пояснил Эктор Хименес-Браво.

Ингредиенты:

  • Лук – 500 г
  • Тимьян – 10 г
  • Чеснок – 10 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Белое вино – 200 г
  • Бульон куриный – 500 мл
  • Белая фасоль – 100 г
  • Багет – 3-4 ломтика
  • Сыр - 100 г

1. Нарезать лук и насыпать в кастрюлю с маслом. Жарить 2 минуты.

2. Добавить чеснок, тимьян, сливочное масло, перец, белое вино, куриный бульон, фасоль. Перемешать и варить 10-15 минут. После – выключить огонь.

3. На готовый суп положить сухарики, сыр. Запечь в духовке пока сыр не расплавится.

Напомним, Эктор Хименес-Браво показал простой рецепт аджики без варки.

Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" порадовал рецептом ароматной выпечки.

Также Politeka писала, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, из чего приготовить питательный завтрак.