В этот раз на своей странице в Instagram шеф-повар показал, как легко приготовить "прокачанную" шарлотку.
"Несколько недель назад я был на Западе Украины и зашел в один ресторан. В этом ресторане меня угостили вкуснейшей шарлоткой с персиками. Я спросил у шефа, откуда этот рецепт, а она ответила, что взяла рецепт у меня на сайте. Лишь добавила немного персиков. И я подумал, что мой рецепт, но более прокачанный — точно должен пойти в мир. Поэтому делюсь им с вами", — пишет Евгений Клопотенко.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1-2 яблока
- 6 половинок мороженого или консервированного персика
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 200 г муки
- + сливочное масло, чтобы смазать форму
"Измельчите 1-2 яблока средними кубиками. Возьмите 6 половинок мороженого или консервированного персика. Яйца 5 штук - тщательно взбейте блендером с 200 г сахара. Постепенно введите 200 г муки. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом посыпьте мукой. Залейте в форму тесто, а сверху равномерным слоем разложите яблоки и персики. Выпекайте 30 минут при 180 градусах", - пояснил победитель "Мастер Шеф".
Поклонники Клопотенко в комментариях добавили, что в шарлотку также вкусно добавлять сливы, чернику, орехи и изюм, грушу, тертый черный шоколад.
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт сочных куриных котлет на пару.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко поделился рецептом украинского сэндвича со свеклой.
Также Politeka писала, что Евгений Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт ароматной выпечки.
