На своей странице в Instagram Елизавета Глинская рассказала, как приготовить картофельный пирог с мясом.
Для теста берем:
200 мл молока
10 г сахара
5 г соли
360 г муки
5 г быстрорастворимых дрожжей
30 мл подсолнечного масла
1 желток
10 мл молока
Для начинки:
500 г отварного картофеля
500 г говяжьего фарша
3 луковицы
соль, перец,
масло для жарки
Чтобы приготовить начинку, нужно обжарить на растительном масле лук, затем добавить фарш, соль, перец и еще немного обжарить. Нарезаем небольшими кусочками отварной картофель, соединяем с фаршем и оставляем начинку, чтобы она остыла.
Смешиваем молоко с сахаром, добавляем муку с дрожжами и солью, замешиваем тесто. Добавляем масло и снова вымешиваем.
"Оставить тесто на 1 час в теплом месте. Разделить тесто на 2 части, одна должна быть немного больше другой. Смазать стол и скалку маслом, раскатать тесто. Выложить начинку, накрыть другим пластом теста, скрепить края. По центру сделать отверстие. Накрыть пирог полотенцем или пленкой, оставить на 30 минут. Смазать желтком с молоком. Выпекать: 180 градусов - 30 мин. Достать из духовки, снова накрыть полотенцем, оставить на 15 минут", - объяснила звезда "Мастер Шеф".
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.
