В этот раз на своей странице в Instagram Елизавета Глинская рассказала, как приготовить постный морковный кекс с апельсиновой глазурью.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 130 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 140 г сахара
- цедра одного апельсина
- щепотка соли
- 1/3 ч. л. корицы
- 60 мл апельсинового фреша
- 80 мл подсолнечного масла (рафинированного)
- 250 г моркови (натертой на мелкой терке)
- 150 г грецких орехов
Для апельсиновой глазури:
- 50 мл апельсинового фреша
- 150 г сахарной пудры
- цедра одного апельсина
Отправляем в миску муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу, цедру апельсина и все перемешиваем.
Грецкие орехи обжариваем в разогретой до 170°С духовке 10-12 минут, снимаем шкурку и измельчаем их. К натертой моркови добавляем апельсиновый фреш, подсолнечное масло и измельченные орехи. Соединяем обе массы. Получившуюся массу звезда "Мастер Шеф" распределяет на две формы. Смазываем формы для кексов растительным маслом и присыпаем мукой. Выпекаем при температуре 170°С 50-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Остается приготовить апельсиновую глазурь. Для этого смешиваем апельсиновый фреш с сахарной пудрой и добавляем
апельсиновую цедру. Покрываем готовый горячий кекс апельсиновой глазурью – и готово, можно смаковать.
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.
