Елизавета Глинская рассказала, как приготовить куриные сердечки в сметанном соусе.
"Друзья, сегодня мы с вами приготовим нежные, мягкие, вкусные куриные сердечки в сметанном соусе. 😋 Это одно из любимых блюд в моей семье, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. 😉 Готовиться легко и быстро. 💗", — советует звезда "Мастер Шеф".
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- 1 кг сердечек (куриных или индюшиных)
- 3 средние луковицы
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- 200 г сметаны (жирность 15-20%)
- укроп
- 100 мл воды
- 20 г муки
- растительное масло (для жарки)
Сперва нужно подготовить сердечки: отрежьте лишний жир, разрежьте их на две части и хорошо промойте. Лук нарежьте тонкими пластинами. На разогретую сковороду налейте растительного масла, отправьте туда подготовленные сердечки и лук, посолите, поперчите и перемешайте. Обжаривайте все на высокой температуре до тех пор, пока лук не пустит сок. Потом накройте крышкой и томите еще 20 минут.
Смешайте в миске сметану с водой и муку, чтобы не было комочков. Добавьте сметанный соус в сковороду к сердечкам. Сделайте среднюю температуру, перемешайте, подлива начнет густеть. Когда подлива закипит, дайте ей покипеть ещё 1 минуту, чтобы мука заварилась. Добавьте мелко нарезанный укроп и пусть покипит ещё 2 минуты. Если нужно, доведите все до вкуса с помощью соли и перца.
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.
