Лиза Глинская объяснила, как приготовить дрожжевые оладьи на молоке.
"Эти дрожжевые оладушки ассоциируются у меня с бабушкой и мамой, домашним теплом и уютом... 🥞 Давайте приготовим оладьи на завтрак?", — пишет звезда "Мастер Шеф".
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- молоко - 200 мл
- сахар - 5 г
- ванильный сахар - по желанию
- сухие дрожжи - 2 г
- мука - 150 г
- растительное масло - 20 мл
- соль - щепотка
- +растительное масло для жарки
Сперва нужно приготовить тесто. Для этого просейте муку через сито, добавьте сахар и сухие дрожжи, перемешайте, отставьте на 10 минут. Затем добавьте соль, теплое молоко, растительное масло и перемешайте до однородности. Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставьте подходить в теплом месте без сквозняков 30-40 минут.
Выкладывайте тесто на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте их теплыми с вареньем или сметаной.
Украинцы в комментариях оценили рецепт от Елизаветы Глинской:
"Какие вкусные получились оладушки!!! Муж сказал - вкус детства🙂...теперь это наш любимый рецепт";
"это лучшие оладьи в моей жизни, спасибо за вкусный и простой рецепт";
"Нежные, воздушные оладушки получились. Домашние в восторге!".
Напомним, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
