Звезда "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко предложил украинцам приготовить творожную запеканку с клубникой.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:
- творог (домашний) – 550 г
- клубника – 500 г
- манка - 45 г
- сахар – 120 г
- сливочное масло – 20 г
- ванильный сахар – 5 г
- изюм - 70 г
- яйца – 5 шт.
- сметана - 50 г
- корица (молотая) – 1 ст. л.
"Для меня творожная запеканка – это идеальный десерт. Воздушная текстура и удивительный вкус, который нравится и взрослым, и малышам. Ну а если добавить к ней сезонные ягоды, получится просто вкуснятина. Очередная моя любовь – творожная запеканка с клубникой. Мне кажется, что ничего лучше просто быть не может", — советует победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.
Клубнику моем и чистим от хвостиков.
В миске сбиваем с сахаром два яйца, добавляем творог, манку, сметану и перемешиваем до однородности. По одному вводим в массу оставшиеся яйца, добавляем ванильный сахар, изюм и хорошо перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. На дно формы "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко выкладывает клубнику, сверху выливает творожную смесь, посыпает корицей и отправляет в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, пока поверхность запеканки не станет покрываться коричневой корочкой. Достаньте из духовки и дайте остыть.
Звезда "Мастер Шеф" Клопотенко добавил, что можно экспериментировать и готовить такую запеканку с другими ягодами.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.
