Дефицит продуктов в Харькове потенциально может проявиться, прежде всего, в сегменте томатов из-за сокращения урожаев в части стран-производителей, сообщает Politeka.
В этом году аграрный сектор столкнулся с неблагоприятными погодными условиями. В некоторых регионах длительный период жары сопровождался засухой и недостатком осадков.
Дополнительным фактором стали сильные дожди и резкие температурные колебания. Все это сказалось на урожайности территорий, важных для международных поставок помидоров.
Уменьшение предложения на внешних рынках может оказать дополнительное давление на цены. В то же время, ситуация в Украине пока не свидетельствует о критической нехватке овощной продукции.
Украинские фермеры также ощутили последствия засушливой погоды. Больше всего проблем возникло в хозяйствах восточных областей, где растениям не хватало влаги.
Часть потерь удалось компенсировать благодаря орошению, современным агротехнологиям и более благоприятным условиям выращивания в других регионах страны.
По предварительным оценкам, общий объем украинского урожая может остаться близок к прошлогоднему показателю. Однако некоторые предприятия могут собрать меньше, чем планировали.
Стоимость томатов будет определять не только количество производимой продукции. На конечный ценник также влияют издержки фермеров, транспортировка, сезонность и объемы импорта.
Дефицит продуктов в Харькове может стать заметнее в конце лета и осенью, когда сезонное предложение традиционно сокращается.
Для потребителей это может обернуться временным сужением выбора или колебаниями стоимости отдельных овощей. Дальнейшее развитие событий будет зависеть от нового урожая, регулярности поставок и ситуации на мировом рынке.
Производителям одновременно придется приспосабливаться к более частым погодным рискам. Среди возможных решений — развитие орошения, выбор сортов более устойчивых к засухе и модернизация агротехнологий.
Источник: agroreview
Последние новости Украины:
Также Politeka сообщала, Прибавка к пенсии в Харьковской области: кто и сколько может получить.
Как сообщала Politeka, Подорожание проезда в Харьковской области: сколько именно придется платить.
