Картопля по-селянськи готуватиме швидко, а в результаті отримаємо ніжну винагороду, просочену ароматами часнику та чебрецю.
Знаменитий український кулінар та переможець "Майстер Шеф" Євген Клопотенко на своєму каналі в Youtube поділився рецептом дуже смачної картоплі по-селянськи, яку ви приготуєте лише за 30 хвилин у духовці.
Інгредієнти на 2-4 порції:
- 500 г картоплі
- 4-5 зубчиків часнику
- 2-3 ст. л. соняшникової олії
- 2-3 гілочки чебрецю
- сіль та перець за смаком
Спосіб приготування
1.Хорошо помийте картоплю, але шкірку не чистіть. Різати теж не потрібно, зваріть її цілою. Вона має бути наполовину готова (варити 15-20 хвилин). Викладіть картоплю на паперові рушники, щоб вона висохла.
2.Налийте у форму для запікання 2-3 ст. л. соняшникової олії. Кожну картоплину розріжте на 4 шматочки і викладіть у форму. Зробіть лише один шар картоплі, щоб він рівномірно запікався.
3.Приплюсніть часник за допомогою ножа і закиньте у форму з картоплею. Також додайте сіль та перець за смаком.
4.Зверху на картоплю викладіть кілька гілочок чебрецю. Гілочки можна замінити на сухий чебрець. Розігрійте духовку до 210 градусів та запікайте в ній картопля протягом 10-15 хвилин.
Нагадаємо, "Майстер Шеф" Клопотенко показав рецепт соковитих курячих котлет на пару.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Клопотенко поділився рецептом українського сендвіча з буряком.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт ароматної випічки.
