Цього разу на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар показав, як легко приготувати "прокачану" шарлотку.
"Декілька тижнів тому я був на Заході України і зайшов в один ресторан. В цьому ресторані мене пригостили дуже смачною шарлоткою з персиками. Я спитав у шефа, звідки цей рецепт, а вона відповіла, що взяла рецепт в мене на сайті. Лише додала трішки персиків. І я подумав, що мій рецепт, але більш прокачаний — точно має піти у світ. Тому ділюся ним з вами", — пише Євген Клопотенко.
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
- 1-2 яблука
- 6 половинок мороженого або консервованого персика
- 5 яєць
- 200 г цукру
- 200 г борошна
- + вершкове масло, щоб змастити форму
"Подрібніть 1-2 яблука середніми кубиками. Візьміть 6 половинок мороженого або консервованого персика. Яйця 5 штук — ретельно збийте блендером з 200 г цукру. Поступово введіть 200 г борошна. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і присипте борошном. Залийте у форму тісто, а зверху рівномірним шаром розкладіть яблука та персики. Випікайте 30 хвилин при 180 градусах", — пояснив переможець "Мастер Шеф".
Шанувальники Клопотенка в коментарях додали, що в шарлотку також смачно додавати сливи, чорниці, горіхи та родзинки, груші, тертий чорний шоколад.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко показав рецепт соковитих курячих котлет на пару.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко поділився рецептом українського сендвіча з буряком.
Також Politeka писала, що Євген Клопотенко з "Мастер Шеф" показав рецепт ароматної випічки.
