Багато хто шукає легких рецептів сніданків, які швидко готуються. Гарячі бутерброди чудовий варіант для цього – така страва наситить і дасть сил.
Український кулінар та переможець шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко цього разу показав рецепт найсмачнішого бутерброду з курячим філе та кисло-солодким соусом.
Євген Клопотенко зазначив, що знайшов чудовий соус для курячого філе, який поєднує в собі кислинку та фруктову насолоду. Його готують у багатьох кухнях світу та подають до м'яса. А свіжомелений перець та солоний огірок ідеально доповнить смак бутерброду. Смачна соковита начинка на хлібі нікого не залишить байдужим.
Що вам знадобиться для бутербродів за рецептом Євгена Клопотенка:
- 400 г курячого філе
- соус "Кисло-солодкий з манго" (можна купити в будь-якому магазині)
- 2 солоних огірків
- 3 скибочки хліба, який вам подобається
- 20 г вершкового масла
Як приготувати:
1. Приготуємо філе: очистіть філе від плівок та зніміть зайвий жир. Після цього наріжте його однаковими слайсами. Поперчіть і посоліть шматочки курки.
2. Покладіть їх на противень, який заздалегідь застеліть пергаментом. Поставте запікатися на 10 хвилин в розігріту до 200 градусів духовку. Дайте курці охолонути і змішайте разом із соусом.
3. Поріжте солоні огірки тонкою соломкою. Намагайтеся, щоб вони мали однакову товщину.
4. Складаємо бутерброди: на скибочки підсмаженого на маслі хліба викладіть спочатку шматочки курочки, зверху покладіть соломку огірка. Посипте чорним перцем і якщо хочете полийте ще соусом.
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт української випічки, як приготувати листунці.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав іноземцям, чому українська кухня така класна.
Також Politeka писала, Клопотенко дав рецепт лінивого штруделю з незвичною начинкою.
