Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати дієтичні та екзотичні желейні цукерки.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 150 мл кокосового молока або вершків
- 150 мл пюре манго (можна замінити інше фруктове або ягідне)
- 30 г желатину + 150 мл води
- 20 г цукру або меду
- цедра одного лайма
"Гарна екзотична цукерка, в якій лише 7 калорій. Готується дуже просто!", - радить "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська цей рецепт.
Спершу зірка "Мастер Шеф" Глінська замочує желатин водою, перемішує та залишає набухати на 10-15 хвилин.
Тим часом змішуємо кокосові вершки, пюре манго, цедру лайма та цукор. Ставимо цю суміш на вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до кипіння і даємо прокипіти ще одну хвилину.
Далі "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська пропускає цю масу через сито, з'єднує з набряклим желатином і перемішує.
Готову масу розливаємо в форми ("Мастер Шеф" Глінська використовує спеціальні силіконові) та відправляємо застигати в холодильник на 5-6 годин. Потім дістаємо цукерки із форми і можна смакувати.
Шанувальники "Мастер Шеф" в коментарі оцінили рецепт від Єлизавети Глінської:
"Рецептів цукерок багато, а цей особливий. Обов'язково приготую";
"Класно!!! Легко, просто і смачно. Чого ще бажати?"
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
