Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати шпинатні оладки з цукіні.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- шпинат - 100 г (1 пучок)
- 1 яйце
- 300 г цукіні (можна замінити на кабачок)
- 50 г гречаних пластівців (можна взяти вівсяні пластівці швидкого приготування, але попередньо трохи подрібнивши їх у блендері)
- сіль
- рафінована соняшникова олія для смаження
Для соусу "Мастер Шеф" Глінська бере:
- 3 ст. л. грецького йогурту або сметани
- ½ зубчика часнику
- сіль та перець - за смаком
Листя шпинату потрібно промити, просушити та подрібнити за допомогою блендера. Потім зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська додає яйце та перемішує. Натираємо на великій тертці цукіні або кабачок і перемішуємо з подрібненим шпинатом. Додаємо гречані пластівці, сіль і знову перемішуємо.
Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо оладки з обох боків, без кришки.
Щоб приготувати соус, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська подрібнює часник, додає його до грецького йогурту або сметани, солить і перчить до смаку.
Українці у коментарях оцінили рецепт від "Мастер Шефа" Лізи Глінської:
"Дуже сподобалися оладки!!! Робила з вівсяними пластівцями";
"Я роблю часто з цукіні, але без шпинату і гречаних пластівців. До риби як гарнір ідеально! Дякую за нову ідею!! Обов'язково спробую!";
"Я люблю шпинат і мені подобаються такі оладки".
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
